Manzanas Encantadas con Caramelo
Manzanas Encantadas con Caramelo.
Realiza manzanas encantadas rellenas con caramelo, un postre fácil y rápido para Halloween. Además de ser un postre típico, creará una presencia muy elegante sobre la mesa ese día.
Ingredientes
- 6 manzanas rojas
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de granadina
- 2/3 de taza de jarabe de maíz
Procedimiento:
- Cubre una bandeja grande con papel encerado.
- Clava un tenedor en cada manzana.
- En una olla combina la granadina, el azúcar y el jarabe.
- Cocina a fuego lento y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Sube la temperatura y deja que ascienda a 285 grados Fahrenheit ( 140 grados Centigrados) .
- Pon la olla sobre agua caliente y rápidamente usa los tenedores para introducir las manzanas en el caramelo caliente.
- Una vez cubiertas sácalas y deja que el exceso de glaceado chorree. Pon las manzanas en la bandeja.
- Cuando el caramelo esté frío retira los tenedores y pon en su lugar un palito de madera.
- Sirve a temperatura ambiente.
Ya puedes sorprender a tus amigos y familiares con esta simple receta de manzanas con caramelo, que con una buena presentación los dejará boquiabiertos.